Porridge con frutta fresca

INGREDIENTI :

• 70 gr avena in fiocchi
• 110 ml di Latte intero
• 100 ml acqua
• sale q.b.

PROCEDIMENTO:

Versate acqua + fiocchi d’avena in una ciotola e lasciate in ammollo dalla notte prima.

Versate il composto colloso ottenuto in un padellino insieme al latte e ad un pizzico di sale e portate ad ebollizione per 4-5min.

Quando l’avena avrà assorbito il latte , il composto risulterà morbido ; spegnete il fuoco e trasferitelo in una ciotola.

Insaporite con cacao amaro in polvere /cannella  o con frutta fresca o con miele e noci per una colazione da campioni!